台南中西區 「海島火鍋店」冬天就是要澎湃這一味！海鮮爐、沙茶爐、海鮮塔！|台南火鍋|台南聚餐｜
天氣冷呼呼～今年冬天吃什麼???
想吃飽又想要來點新鮮的海鮮,還能暖暖胃!!!
海鮮塔跟沙茶爐是今年冬天好夯的選擇~~~
這間店就開在大馬路旁邊,在黑夜的襯托下,招牌格外的醒目,很好找喔
而且附近有滿多停車格,不管是騎兩輪還是開四輪,停車都滿方便的~~
一進店門口就有活跳跳的海鮮在歡迎你~~
有石斑,紅蟳跟龍蝦…等等,除了基本海鮮種類之外.
還提供各式的當日漁獲，種類還不算少呢!!
來看看ＭＥＮＵ
不一定要呼朋引伴才能來吃喔,也有貼心的一人份鍋底可享用啦!!
有別於一般海鮮塔的呈現方式～
這裡除了主打海鮮以外,也有豬肉跟牛肉火鍋可以做選擇~~
店內的環境整潔也明亮，空間也不會令人覺得擁擠!!
很適合吆喝著三五好友一起來聚餐的空間～！
可以心情輕鬆愉快的大啖海鮮~~
當然也免不了各式沾醬及配料喔!!!
吃海鮮的朋友,也可以嘗試泰式酸辣口味~~
辣椒醬 沙茶醬 一罐＄130 兩罐$250
另外沙茶醬和辣椒醬都是由海島自製的調味醬，不使用現成品。
沙茶醬可以提香氣，少了一般的鹹膩口～
辣椒醬的辣椒和辣香氣也挺夠味！
除了店裡可吃到，也提供單賣。
冰箱的火鍋料自取區,種類也很豐富!!!
而且餃類跟部份的火鍋料,大部分都是手工的喔
喜歡手工口感的朋友,可以多多考慮~~
基本上的點餐方式可單點鍋底（豚骨和海鮮湯）
鍋底有一人份～三人份的選擇，主餐則可選擇梅花豬，霜降牛及海鮮鍋。
如果喜歡吃海鮮塔的朋友可在加點一層層的海鮮塔～
一層＄350 ，挺方便人數及預算來點餐的。
店家會幫大家搭配好當天最新鮮的海鮮,
如果有某幾種海鮮不吃,或是想吃高級一點的食材，也可以點餐時事先跟店家討論!!
這一籠裡面有蛤蠣,蝦子,小卷,跟小章魚
中間還有一隻蝦蛄喔
新鮮的海鮮只要簡單蒸過就很好吃啦~~
新鮮的蝦姑真的蠻推薦的，有著彷彿龍蝦肉的口感。
Q彈有咬勁,味道也很鮮美
但這一味店家說可不是天天有喔!!
滿滿的鮮甜滋味~~雪蛤的湯汁完整的被保留了下來
再加上薑蒜的提味,風味up!!up!!
除了吃海鮮的原味之外
還有鮮魚加上冬瓜醬,你濃我濃更口感更濃厚~~
鮮魚的肉質Q彈口感,搭配回甘的冬瓜醬,這個口味一般在市面上較少看見。
露自己私心蠻喜歡的。
現在打卡每桌還有送2顆活鮑魚喔 ！
真的是活跳跳的新鮮上桌～！
霜降牛肉鍋底（昆布海鮮)兩人份＄340
在來介紹一下基本鍋底,除了使用昆布和海鮮熬煮的湯底之外。
還會附上一大盤菜盤及火鍋料及肉盤
使用安格斯CHOICE等級的霜降牛肉
簡單輕涮一下就很好吃。
骰子牛肉$220
另外牛肉也可做單點的部份，有霜降牛，骰子牛及霜花牛。
骰子牛肉基本上較耐煮，所以可以放心丟入鍋內熬煮。
吃起來較帶嚼勁些。
霜花牛肉＄220
一樣使用了安格斯CHOICE等級的牛肉，油脂有如雪花般的分佈。
入口軟嫩不油
餃類的部份就大家挑喜歡的來吧
露還蠻推薦手工餃的部份！
海島火鍋店
06-2517968
台南市北區西門路四段一巷8號
11:00～14:00
17:00~01:00
＊此篇為海島合作邀稿文＊
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*
*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*
來嘛！來找露大口吃海鮮去!～
這裡還有很多懶人包～
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