台南中西區 「幸福的店」大推恰恰QQ的復古米粿風味！羹飯！還有中了化骨綿掌的軟骨飯！｜金華路｜台南小吃｜

 說到米粿，煎粿，肉粿！一直是露私心很喜歡的台南小吃之一啊～

不論是歸仁的，大灣的，關廟的！每間店都有各自的擁護者！

因為在口感，內餡，醬料都有各自的風味！

今天露要來推薦的則是在金華路上「幸福的店」

應該算是個新力軍？！不過米粿的特別風味和口感也蠻推薦大家來嚐嚐的！

 

幸福的店就位在金華路近成功路口！

小小的門面！得稍微留意一下才會看到他喔！

 

除了供外帶之外，還有內用座位！

而且很貼心很貼心的還是有冷氣空間啊～

大家也知道夏天就是適合找個涼涼的地方，好好的吃個飯！

 看了一下牆面介紹，才知道其實幸福的店起源於安南區果菜市場！己經是二十多年的老店！

從眷村發展出來的牛肉麵食！但因為發覺很多人不吃牛！

因此決定用豬軟骨來取代牛肉！研發了紅燒排骨麵，讓更多人可以吃到不是牛肉的牛肉麵！

我想這幸福的滋味就是這個店名的由來吧？！

其實露頭先還以為是寢具店啊～～（（喂喂～沒禮貎））XDD

 販賣的東西其實也很簡單不複雜！

就是麵食，軟骨飯等～最吸引露的就是那米粿啦！

除了一般乾煎的之外，還有少見的羹類及羹飯耶！

原味乾煎就是沒有醬汁的，招牌乾煎就是淋上醬汁，一般會吃到的肉粿口感！

 招牌乾煎（四塊）＄50

OHOH～露自己還蠻喜歡這個！幸福的店米粿的基底較單純！就是單純的米粿！

在加上蛋下去煎炙，但趁熱吃時可以吃到米粿很恰的口感，和米的風味！

外層焦焦脆脆的，裡頭很Q綿！

 

單吃時可以吃到米粿的單純的風味！

加上店家自行調配的醬料！鹹香鹹香帶些肉末風味感～也很不錯！

私心蠻喜歡的，名副其實的米粿，和一般有肉餡的肉粿口感不太相同！

 

 粿羹拌飯＄60

這碗露自己也喜歡！哈哈～原來米粿也可以搭著飯這樣一起吃！

其實很速配耶！又很有飽足感！

白飯可以吸附著粿羹的湯汁！有滋有味的～

不過這天下手的黑醋有比較重一點！如果不喜歡醋酸風味的朋友記得提醒店家別放醋喔！

 

紅燒排骨麵＄80

接著就是這碗店家招牌紅燒排骨麵！

可以讓客人吃到不是牛肉的牛肉麵！

其實乍看下的色澤還真的蠻像牛肉麵的！

 

 

裡頭的排骨用的是豬軟骨部位～

像中了化骨綿掌一樣！咀嚼就可以吞下去的軟口感～

湯頭屬紅燒風味，鹹香鹹香的不會太膩口！

 

 

軟骨飯＄40

喜歡飯類的也有軟骨飯可以選！一配有搭上肉鬆和鹹酸菜！

整體也挺下飯的！軟骨一樣的軟化不柴口！

 

小吃風味再一發！喜歡吃煎粿的朋友也可以來嚐嚐這單純的米粿風味！

恰恰的口感露私心喜歡啊～

幾個銅板價就可以得到大大的滿足感啊～

這就是台灣小吃的魅力！

 

幸福的店

粉絲頁

06-2214277

台南市中西區金華路四段169號（近成功路口）

11:00~22:00

 

*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*  

*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*  

 

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