台南安平 『茂記黑豆花大王』全台首創！台南人私藏秘單，純正黑豆製成的綿密鬆香好豆花，沁涼冰品上市啦!|安平美食|台南甜湯｜

 

炎炎夏日,不想窩在冷氣房,想出外走走怎麼辦???

這種熱到會中暑的天氣

最適合來點冰冰涼涼又骨溜骨溜的東西了~~

沒錯,就是豆花!!

如果太熱沒有食慾的話，更要來點豆花

除了消暑之外,還能當點心墊墊肚子先~~

 

但露要推薦的絕對不是安平那間大家常掛在嘴巴的那一間啊！XD

而是「茂記黑豆花」全台首創使用青仁黑豆製成，

綿密的豆香口感，也是露自己私心吃了好幾年的豆花店！

 今天要推薦的是使用青仁黑豆所做出的黑豆花!!

茂記黑豆花目前在台南已有好幾間分店！

今天來的是位在安平區安北路上的老店

 

牆上 介紹了茂記百年紮根的歷史跟傳承

 

第一代創始於百年前，到了第三代傳承於十年前，並在安平設店！

 

而第三代的創始人年輕時就是海軍陸戰隊！

 

而現第三代的阿茂秉持著兩棲蛙人的精神

在安平首創茂記黑豆花

 來看看菜單吧!!

除了招牌的黑豆花之外

也有基本款的白豆花可以做選擇喔~~

黑豆麻糬跟炒黑豆也是熱銷款啦

最近多了新力軍

檸檬仙草冰及紅豆,綠豆,薏仁綜合冰

感覺更消暑了啦!!!

嘿嘿,在等待豆花上桌的同時

來杯店家免費招待的黑豆茶消消暑氣先~~

黑豆茶有滋補腎臟及利水消腫等等之功效

能免費享用,店家真是佛心來著!!

不過還是小小建議酌量飲用喔~~

 主角上桌啦~~

加上珍珠的豆花

除了骨溜骨溜的豆花口感外

 

使用青仁黑豆磨製成的黑豆花，最大的特色就是口感更顯得綿密些，

而且豆香味也更濃厚！又多了珍珠的QQ嚼勁！

讓你消暑之餘,嘴巴也不無聊喔!!

 

 

再來是經典款的紅豆豆花

豆花跟紅豆是老朋友了

在此就不多做介紹了~~(紅豆:喂!!不可以這樣啦)

哈哈!!燉煮的綿密卻還保持粒粒分明的紅豆

跟豆花結伴送入口中

一種你儂我儂化不開的甜蜜滋味~~

我不說,你也一定知道,對吧?

  

 

歡迎新朋友

檸檬仙草冰!!

微帶點苦味的仙草,跟酸酸檸檬冰碰撞在一起

出乎意料的好搭檔呢~~

喜愛仙草的朋友們,可以嘗試看看喔!! 

 除了豆花之外

店內也做炒黑豆的販賣喔

這炒過的黑豆,脆脆的口感又帶著鹹香味

當零嘴又健康又有飽足感~~

好吃又涮嘴!!

 

來台南必吃豆花甜湯嗎？！

 

OHOH～私心很推薦大家嚐看看茂記的黑豆花啊！

 

 

 

 

 

茂記黑豆花大王

 

  官網

 

安北：06-３９１１３７３

 

台南市安平區安北路441號

 

９：００～２２：００

 

 

 

 

 *口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用* 

 

 *食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷* 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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